|
|
Gebakken Kaasplakken
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g extra belegen of oude kaas, 50 g boter, 1 ei, parneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kaas in dikke plakken van 1/2 cm. Wentel deze eerst door geklopt ei en vervolgens door parneermeel. Maak de boter in een koekepan goed heet bij den hoogsten schakelstand en bak hierin de kaasplakken vlug aan beide kanten bruin. (zoo noodig den hoogsten schakelstand aanhouden). Schakel tegen het eind van het bakken op 0.
|
|
|